生态环境部近日发布通知，明确要求日均餐厨垃圾产生量超过100公斤的酒店，必须强制安装油水分离设备，2025年底前实现全国餐饮单位全覆盖，新开业酒店需同步配备符合标准的设备。此次通知还明确了设备的核心技术要求，油水分离效率需≥95%，且需符合《餐饮废水隔油器》国家标准，设备运行过程中需具备防堵塞、防异味功能。在政策推动下，不锈钢一体化油水分离设备凭借耐腐蚀、易清洁、寿命长、占地面积小等优势，成为酒店的首选产品。与传统碳钢设备相比，不锈钢油水分离设备使用寿命可延长5-8年，且无需频繁维护，长期使用成本更低。目前，多地已出台配套补贴政策，对酒店安装合规不锈钢油水分离设备的，最高可报销50%的设备采购费用，进一步提升了酒店的改造积极性。行业预测，未来两年不锈钢油水分离设备市场年增长率将保持在40%以上，大型酒店成套系统订单将成为市场增长的核心动力。
